1.豆乾橫面切薄片再切絲，芹菜拍扁再切小段，青蔥切段、大蒜切片，辣椒切斜片。·2.肉絲加入《醃料》抓拌均勻醃漬入味。·3.大火燒熱鍋，放肉絲，轉中火，以筷子持續撥炒， ...
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1.將肉絲與醃料抓勻醃10分鐘後，再加入太白粉抓勻備著·2.將豆乾川燙兩分鐘撈起，由橫面剖半，再切成絲狀·3.鍋子熱油後加入豆乾炒至微金黃取出·4.加入蔥白、辣椒、蒜末爆 ...
2021年6月10日—1.豆乾對剖切絲、香菜切段、辣椒去籽切絲、豬肉片切絲·2.滾水鍋加鹽巴、豆乾汆燙，濾出·3.豬肉絲入鍋炒香，加入豆乾、糖、醬油少許、米酒少許、清水少許 ...
2019年5月20日—豆干炒肉絲不但是很家常的料理，更是便當裏常出現的菜色。要讓豆干可以快速入味，就要切成絲狀，能夠節省很多時間哦!這道香氣十足的下飯菜， ...
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2018年2月24日—位在大安區樂利路上的陸品小館已經是一家老店摟，店內提供的是江浙菜，這次來吃他的菜真的非常喜歡啊，豆乾肉絲這樣一個看似平凡無奇的菜卻能炒出這樣 ...